2012年12月15日

鱒のカラスミ和えも

鱒のカラスミ和えも
　おかげさまで「花月」は連日にぎやかです　
　お造りもちょっとアレンジして、手前にあるのは鱒のカラスミ和え
鱒のカラスミ和えも
　これは鱒のかまぼこ。もちろんイワミ作
　すり鉢で摺って、つなぎを少し入れて蒸す。添加物なし
　しっかり歯ごたえでした


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Posted by 花月 at 23:58│Comments(0) │花月の料理
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