2012年02月05日
素材の良さがすべて・蘇
古代のチーズといわれる蘇
イワミさんはこだわりつづけて、何度か作っている。
材料は牛乳だけ。
「何時間もかけて練るんだから
できあがったものが旨くなくちゃね」
「牛乳がすべてだから、いいものを使わないとだめだね。
当たり前だけど」と言って笑った。
「花月」のうな重 間違いなし！
4年ぶりの富士山峯入り修行 花月の食事が力添え
土用の丑の日！「花月」のうな重
富士山サーモン 和食「花月」のお造り
和風料理「花月」ご飯で”誕生日”
#エール飯 「花月」うな重
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Posted by 花月 at 22:27│Comments(0)
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