2011年12月17日
鱒の薄造り・胡麻ポン酢で
料理人 イワミ！自画自賛です。
「きれいだから、撮っておいた
」大事なことです。
仕事、楽しんでますから
この、胡麻ポン酢を試してみたいなぁ
でも、この写真ちょっとピンボケ？
「花月」裏庭の柚子。
見た目はちょっと残念なのもあるけど、
悪くないです。イワミさん曰く
柚子も2度くらい霜にあたると良くなる。
それ以上だと「しもげちゃう」→富士宮方言
霜で傷んでしまうってことでしょう。
だから一気に収穫
「花月」のうな重 間違いなし！
4年ぶりの富士山峯入り修行 花月の食事が力添え
土用の丑の日！「花月」のうな重
富士山サーモン 和食「花月」のお造り
和風料理「花月」ご飯で”誕生日”
#エール飯 「花月」うな重
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土用の丑の日！「花月」のうな重
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#エール飯 「花月」うな重
Posted by 花月 at 00:48│Comments(0)
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