2013年07月04日
居酒屋の沖縄料理
ゴーヤーの天ぷら
沖縄の天ぷらはこちらとは衣が違います。
ナーベラ（へちま）煮物。甘い味噌煮。
ターンム（田芋）の揚げ物。田芋は浅い水田で栽培される。里芋のコロッケみたいなもの。
ジーマミー豆腐。地豆つまり落花生のお豆腐。甘いタレで。これは私の好物。
モズクもおいしい。どれもおいしい。私は基本、お肉がきらいなので好物だけ載せました。
Posted by 花月 at 00:17│Comments(0)
ゴーヤーの天ぷら
沖縄の天ぷらはこちらとは衣が違います。
ナーベラ（へちま）煮物。甘い味噌煮。
ターンム（田芋）の揚げ物。田芋は浅い水田で栽培される。里芋のコロッケみたいなもの。
ジーマミー豆腐。地豆つまり落花生のお豆腐。甘いタレで。これは私の好物。
モズクもおいしい。どれもおいしい。私は基本、お肉がきらいなので好物だけ載せました。
