2023年08月23日
4年ぶりの富士山峯入り修行 花月の食事が力添え
1年ぶりのブログです。
富士山峯入り2日目(8月21日)
4:30村山を出発し7:20天照教本社に到着。ここで朝食と休憩。
和食「花月」で朝食と昼食を用意して天照教で待機。ほら貝が聞こえて、あっ!来た来た。今年は30人。すごっ!なので今年は朝食もお弁当。30個ずつ合計60個。
忙しすぎてお弁当の写真を撮れなかった。残念~ こんなにおいしい食事が待っているとは思いもよらなかったと、初めて参加した人たちは感激ひとしお。毎回参加の人はそれを楽しみに頑張れると嬉しい言葉。店主岩見さんは2週間くらい前から、メニューを考えたり準備に頭を巡らす。おかみさんは話を聞きながら細やかに準備をサポートしていく。
富士登山と言っても、海抜0メートルから歩き、下りてくるまで3泊4日。村山古道も通ってくるのだからまさに修行。何年か前には2日目であきらめた人もいた。なので、伴走車も可能なところまで道路を走る。
私はただのお手伝いですが、何年か続けてくると少しずついろいろなことが分かった来て、聖護院(主催者)からみえるお坊さんも一般の方もすごいなぁと思いながら、心からご無事を願っています。
【行 程】
【岳南朝日新聞記事】
食べている人 食べ終えた人
花月店主 岩見さんのディジュリドゥ演奏 皆さんのご無事を祈って
拍手 ありがとうございました
再び出発の準備 畠堀先生
京都聖護院門跡 草分俊顕師
俊顕師の足元 あてつぎもご自分で。 かっこいい!
修験装束
出発前のほら貝
お気を付けて! 行ってらしゃい!
2022年08月26日
2021年09月13日
「花月」営業時間短縮のお知らせ
緊急事態宣言の延長に伴い、13日から30日まで時短営業とさせていただきます。
12日までは休業しておりましたが、時短営業をいたします。
【営業時間】
11:30~14:00
17:00~20:00
*酒類の提供は終日自粛いたします
*定休日 月曜日
*メニューのご予約をおすすめいたします
2021年07月28日
土用の丑の日!「花月」のうな重
今日も暑かった!
お世話になった陶芸工房の片付けで大汗
友達と夕飯は「ウナギ食べよう」
写真にないけど、肝吸いとデザートがついて 3500円
あ~ おいしかった~
今日は、うな重テイクアウトも多くて花月は大わらわ。
店が忙しいと、友達としては嬉しい!!!
2021年07月14日
富士山サーモン 和食「花月」のお造り
12日(月)16:00からDaiichi-TV 「新ご当地食材スター誕生」という番組で富士宮の鱒「富士山サーモン」がとりあげられました
もちろんお造りは「花月」店主岩見さん。思い入れの強い食材です。
番組では、和、洋、中華、イタリア すべてのお店の方が買ってくださいました。
「花月」ではこの鱒を仕入れたあと生簀に飼い、ご注文を受けてから調理いたします。
ご予約をお願いいたします。
2020年11月08日
和風料理「花月」ご飯で”誕生日”
毎年、私の誕生日を忘れない友達。もう長~いおつきあい。いつもいつもありがとう。
コロナのせいで、今年は会っていなかった。
お母さんの介護をしながらも合間をぬって、久しぶりの大事な時間。
こういう時はやっぱり「花月」。優しい美味しさで、あ~ しあわせ。
小鉢 ニンジン酢の物
自家栽培の里いもとダイコン菜の煮びたし
鱒の西京焼きとこんにゃく煮物
ユリ根の甘さが嬉しい茶碗蒸し
天ぷら
果物にヨーグルト
カウンターにはスクリーン。店主で料理人イワミさんが忙しく働く。
七五三祝いのお席もあって、週末の「花月」お昼も徐々ににぎやか。
2020年05月20日
#エール飯 「花月」うな重
今日は「花月」の うな重 をテイクアウト
「予約したよ」と伝えたら、寝たきりの弟も楽しみにしていた
ウナギも柔らかくて、上手に食べた
20年も介護してくれている弟の妻にも感謝
30年以上がんばってきたお店
この困難を何としても乗り切ってほしい
母の日のプレゼントだという胡蝶蘭が、お店を華やかにしていた
#エール飯 「花月」のうな重 3200円(税別) ご予約お待ちしています
2020年03月09日
「鱒料理さまざま」の食事会 5000円で
忘れたころのブログ更新。「花月」で食事会♪
前菜は
焼いた鱒に甘味噌、小さい器には鱒のへしこ、赤ダイコンの酢の物など(後ろの器は天つゆ)
お造りは
鮪、鱒とろろ昆布、鱒の燻製、イカ
小鉢は えのき茸とクレソン
煮物は
鱒の身を鱒の皮で包んで、畑で取れたコンニャクイモで手作りこんにゃく、からし菜のお浸し
揚げ物は 天ぷら
茶碗蒸し 百合根がたくさん入ってる
わからないと思うけど 鯛ご飯~
フルーツにクルミ柚餅子を添えて
座敷に小ぶりの雛飾り
70年前の木目込み人形。
おかみさんのお母さんが買い求めたものを、赤い毛氈とケースを新しくして。
花飾りはお母さんの手作りで。
世間はコロナで騒がしいけど、花月の料理は 優しい美味しさ。
そして、さりげないおかみさんのおもてなしで、ほっこりでした。
前菜は
焼いた鱒に甘味噌、小さい器には鱒のへしこ、赤ダイコンの酢の物など(後ろの器は天つゆ)
お造りは
鮪、鱒とろろ昆布、鱒の燻製、イカ
小鉢は えのき茸とクレソン
煮物は
鱒の身を鱒の皮で包んで、畑で取れたコンニャクイモで手作りこんにゃく、からし菜のお浸し
揚げ物は 天ぷら
茶碗蒸し 百合根がたくさん入ってる
わからないと思うけど 鯛ご飯~
フルーツにクルミ柚餅子を添えて
座敷に小ぶりの雛飾り
70年前の木目込み人形。
おかみさんのお母さんが買い求めたものを、赤い毛氈とケースを新しくして。
花飾りはお母さんの手作りで。
世間はコロナで騒がしいけど、花月の料理は 優しい美味しさ。
そして、さりげないおかみさんのおもてなしで、ほっこりでした。
2020年01月02日
2019年の「花月」餅つき
あけましておめでとうございます
お遅くなりましたが、暮の餅つきです。今回は草餅大福も作りました。
富士山女子駅伝と同じ日、30日に「花月」のご招待でファミリーと友人たちの餅つき。
駅伝も雨で気の毒でしたが、餅つきは屋根の下で。
親子でペッタン 父イワミさんは嫁に行った娘が可愛くてかわいくて・・
外は雨だから今年は座敷で おご馳走
お腹がいっぱいになったら、演奏会 親戚のお孫ちゃん、毎年の成長が著しい
2019年11月01日
旅する蝶アサギマダラが「花月」に降り立った!
「花月」の女将さんからラインで「アサギマダラが花月に降り立った」と来た。
わお!凄い 花月の庭にそんな花あったかな 「何の花に?」
店主・イワミさんからこの写真が送られてきた 「フジバカマです」
日本列島を何百キロも旅する蝶、なぜかフジバカマの密が好き。
たくましい不思議な蝶が、いい事を運んでくるような気がして、なんとなく嬉しい。